#PotatoPrices #AgriculturalChallenges #MarketFluctuations #ClimateImpact #EcuadorianFarming #ConsumerAdaptation
Ang merkado ng patatas sa Ecuador ay nakaranas ng isang makabuluhang kaguluhan sa kamakailang mga panahon, na may mga presyo na tumataas ng 30% hanggang 50% sa loob lamang ng isang buwan. Ayon sa listahan ng presyo mula sa Wholesale Market ng Ambato, ang pagtaas ng presyo ay dahil sa limitadong suplay, na bahagyang dahil sa mga problema sa klima at mga isyu ng peste sa rehiyon.
Ang presyo ng isang quintal ng Gabriela patatas, halimbawa, ay tumaas mula $14 noong Setyembre 18 hanggang $21 noong Oktubre 18. Ang mga katulad na uso ay naobserbahan sa iba pang mga varieties, tulad ng súper chola, na tumaas mula $21 hanggang $28, at Cecilia, na tumaas mula sa $23 hanggang $31.
Ipinaliwanag ni Marta Cordero, ang presidente ng Potato Association, na ang biglaang pagtaas ng presyo ay hindi kasalanan ng mga negosyante. Sa halip, nagresulta ito sa pag-iwas ng mga prodyuser sa pagtatanim kapag mababa ang presyo ng patatas, na humahantong sa kakulangan ng mga pananim sa merkado. Ang mga patatas na ibinibigay sa Wholesale Market ng Ambato ay nagmula sa iba't ibang bayan at lungsod, kabilang ang Quero, Tisaleo, Pelileo, Mocha, at Píllaro.
Ang mga magsasaka tulad ni Ángel Morales ay nahaharap sa malaking pagkalugi dahil sa frost na sumisira sa kanilang mga pananim at ang pagtaas ng mga presyo ng mahahalagang produksyon mga input. Maraming mga producer ang nag-opt para sa mga alternatibong pananim na panandalian upang mabawasan ang mga panganib sa pamumuhunan.
Nararamdaman din ng mga mamimili ang kurot. Si Estela Garzón, isang residente ng Ambato, ay nagpahayag ng kanyang pagkagulat sa matinding pagtaas ng mga presyo ng patatas. Binanggit niya kung paano maaaring pilitin ng tumataas na gastos ang mga pamilya na maghanap ng mga kapalit para sa kanilang mga pagkain. Katulad nito, ang mga may-ari ng restaurant tulad ni Magdalena Ortiz ay nahahanap ang kanilang mga negosyo na apektado, na kailangang i-absorb ang mga karagdagang gastos hanggang sa maging matatag ang merkado.
Ang mga pagbabago sa presyo sa merkado ng patatas ay hindi na bago. Ang súper chola variety, na itinuturing na isa sa mga pinakamahusay, ay nakasaksi ng makabuluhang pagbaba sa presyo noong 2023. Nagsimula ito sa $25 noong Enero, bumagsak sa $16 noong Abril, at bumalik sa $28 noong Oktubre 18. Sumasang-ayon ang mga mangangalakal at producer na ang mga presyo ng patatas kapansin-pansing nag-iiba-iba sa buong taon, na naiimpluwensyahan ng pagkakaroon ng produkto at demand ng consumer.
Ang pabagu-bagong presyo ng patatas sa Ecuador ay binibigyang-diin ang mga hamon na kinakaharap ng mga magsasaka at mga mamimili. Ang mga kaguluhan sa klima at mga isyu sa peste ay nakakagambala sa supply chain, na humahantong sa mga kawalan ng katiyakan sa merkado. Ang mga magsasaka ang nagdadala ng matinding pagkalugi sa pananim, habang ang mga mamimili at mga negosyo ay umaangkop sa pagbabago ng dynamics ng merkado. Ang pag-aangkop sa mga gawi sa agrikultura at pamumuhunan sa nababanat na mga pamamaraan ng pagsasaka ay mahalaga sa pagpapagaan ng mga naturang hamon at pagtiyak ng isang matatag na merkado ng patatas para sa lahat ng mga stakeholder.
