Na ang pag-aani ng patatas ngayong taon sa Europa ay mas mababa sa average dahil sa matinding kondisyon ng panahon ay kilala na sa ngayon. Ang artikulong ito ay nagpapakita kami ng ilang kamakailang data mula sa Great Britain, The Netherlands at Spain na higit na nililinaw ang sitwasyon.
Pinakababa ang paggawa ng patatas mula pa noong 2012
Ang unang pansamantalang pagtatantya ng kabuuang produksyon ng patatas sa Great Britain para sa ani 2018 ay 4,887Kt. Ito ay isang pagbaba ng 1,156Kt mula sa huling panahon at 13% sa ibaba ng limang taong average (2013-2017, 5,619Kt).
Ang produksyon ay ang pinakamababa mula noong 2012, isang taon na ikinategorya din ng labis na mahirap na lumalagong mga kondisyon at ito lamang ang ika-apat na taon na ang produksyon ay lumubog sa ibaba 5Mt mula pa noong 1960.
Ang tinatayang average ng netong ani ng 2018 para sa GB ay 41.7t / ha, mas mababa sa 7.6t / ha mula sa huling panahon at 12% na mas mababa sa average (2013-2017, 47.4t / ha).
Produksyon at ani ng patatas sa Great Britain noong 2018 kumpara sa mga nakaraang taon (Kagandahang-loob: AHDB)Produksyon ayon sa sektor
Ang paggawa ng mga patatas na nakalaan para sa mga kilalang sektor ng merkado ay tinanggihan sa panahong ito. Para sa mga sektor kung saan ang inaasahang sektor ng merkado ay hindi kilala (iba pang mga ware), ang produksyon ay nagpakita ng kaunting pagtaas.
Ang pinakamalaking ganap na pagbagsak sa produksyon ay mula sa sektor ng prepack, na bumagsak ng 458Kt sa taon, sa 1,882Kt. Ang pagtanggi sa mga magagamit na mga supply ng prepack ay maaaring bahagyang mapagaan ng katotohanang ang mga packhouse ay nagawang gamitin ang mapagkumpitensyang presyo ng mga lumang supply ng ani hanggang sa Setyembre. Ang paggamit ng mas malaki kaysa sa average na pagdala mula noong nakaraang panahon ay makakatulong na mabawasan ang ilang presyon sa mga bagong supply ng ani at may potensyal na paikliin ang panahon ng hindi bababa sa tatlong linggo.
Ang produksyon para sa sariwang merkado ng chipping at pagproseso ay nabawasan nang malaki mula sa huling panahon, sa 461Kt at 1,574Kt ayon sa pagkakabanggit. Gayunpaman, ang laganap na pangalawang paglaki ay nagresulta sa variable na pagganap ng pagprito at malamang na babaan ang proporsyon ng ani na nakakatugon sa nais na detalye.
Ang produksyon ng binhi sa panahong ito ay bumagsak sa 563Kt, isang 10% na pagbawas sa taon. Hindi alam kung ano ang buong epekto ng mga kundisyon sa panahong ito sa ani, ngunit ang posibilidad na ang malawak na mga isyu sa kalidad ay magbabawas sa proporsyon ng pagtutukoy ng sertipikasyon ng pagpupulong ng binhi, kabilang ang laki. Maaari pa nitong higpitan ang pagkakaroon ng binhi, kasama ang mga ulat ng pagtaas ng mga presyo ng binhi na paparating na, hinihimok ng mga pinaghihigpitan na suplay kapwa sa loob ng bansa at sa kontinente.
Mga pagkakaiba-iba sa rehiyon: ang Scotland ay mahusay
Sa pangkalahatan, ang mga ani sa buong Great Britain ay magkakaiba-iba nang nakasalalay sa pagkakaroon ng irigasyon at uri ng lupa. Sa kabila nito, ang ilang mga napakalawak na kalakaran ay makikita at natatanging mga pagkakaiba-iba sa rehiyon.
Gayunpaman, ng tala ay ang pagkakaiba na naitala para sa paggawa ng Scottish; ang tagtuyot na may makabuluhang mas kaunting epekto sa mga pananim sa hilaga ng hangganan kaysa sa natitirang Great Britain. Ang produksyong Scottish ay bumaba sa 11,200Kt, dahil sa isang pagbawas sa lugar, na may mga pananim na nakatakas sa malaking epekto ng pagkauhaw. Ang mga ani sa Scotland ay nasa itaas ng average sa 49.2t / ha, isang 3% na pagtaas mula sa 2017.
Samantala, ang average na ani ng Ingles sa panahong ito ay bumagsak sa 40.1t / ha, na may malaking pagbagsak sa produksyon na naitala sa karamihan ng mga rehiyon. Ang mga lalawigan ng Silangan ay lilitaw na partikular na naapektuhan, na may magbubunga ng 18% mula 2017, sa 40.4t / ha.
Konklusyon
Ang pinababang produksyon sa taong ito ay maaaring magpatuloy na magbigay ng suporta sa mga presyo habang umuusad ang panahon, kahit na ang lawak nito ay mananatiling makikita. Habang ang kabuuang bilang ng produksyon ay nasa 4,887Kt, ang mga paulit-ulit na isyu sa kalidad sa panahong ito ay nangangahulugang ang proporsyon ng produksyon na magagamit para sa nilalayon na layunin ay malamang na maging isang patas na halaga na mas mababa.
Bilang karagdagan, ang mga anecdotal na ulat ng mga growers na lumilipat ng isang mas malaki kaysa sa normal na proporsyon ng mga supply ng mas maaga sa panahon, dahil sa mga alalahanin sa paligid ng pagiging matatag, maaaring mangahulugan na ang rate ng drawdown sa mga stock ay naiiba mula sa normal na mga uso. Ang survey ng imbakan, na nagbibigay ng data sa dami ng mga pananim na gaganapin sa mga grower store sa pagtatapos ng Nobyembre, ay magbibigay liwanag sa higpit ng suplay na lumilipat sa Bagong Taon.
Gayunpaman, sinabi ni Dr Rob Clayton, Direktor ng Sector Strategy ng AHDB Patatas, sa epekto ng panahong ito sa mga mamimili:
"Mahalagang tandaan na hindi tayo mauubusan ng patatas. Hindi tayo noong 2012, at hindi tayo sa 2018. "
"Ngunit kung ano ang mapapansin ng mga mamimili ay isang mas malawak na hanay ng mga hugis at sukat sa bag na dinadala nila sa bahay upang magluto."