Ang paggawa ng patatas ay lumalawak sa buong bahagi ng Africa at Asia. 368 milyong tonelada ng patatas ang naani sa buong mundo noong 2019, dahil ang mga tao mula Vietnam hanggang Kenya, ang Peruvian Andes hanggang Rwanda ay gumawa ng iba't ibang uri ng root root, na tumutulong sa pagpapakain ng tinatayang 1.3 bilyong katao na umaasa sa kanila bilang isang pangunahing pagkain.
Ang mga mananaliksik ay nagtatrabaho upang makabuo ng mga pagkakaiba-iba ng klima-matalinong patatas na higit na lumalaban sa sakit at pagbabago ng klima, kabilang ang init at pagkauhaw, at ito ay isang bagay na maaaring magbaybay ng isang mas maliwanag na hinaharap para sa mga magsasaka ng Africa na palaging nagpupumilit na makakuha ng mahusay na kalidad ng binhi.
Si Thiago Mendes, isang taga-patatas na taga-Kenya na may International Potato Center (CIP), na ang punong-tanggapan ng Lima, ay nagsabi kamakailan na mas malalakas na mga pagkakaiba-iba ang nabubuo sa pamamagitan ng pagkakaiba-iba ng genetiko.
Ang proyekto ng Crop Wild Relatives (CWR), isang 10 taong proyekto, ay pinamumunuan ng Crop Trust upang mangolekta ng mahahalagang species ng mga wild wild na kamag-anak, masiguro ang pangmatagalang pangangalaga, at mapadali ang kanilang paggamit sa pag-aanak ng mga bago, pinabuting pananim.
Sinabi niya na marami sa mga nagresultang halaman ay may natural na paglaban sa sakit na huli na lumam.
Ang Rwanda ay pangatlo sa pinakamalaking tagagawa ng patatas sa sub-Saharan Africa, na siyang nagpapatibay sa seguridad ng pagkain ng bansa, na may taunang pagkonsumo ng 125 kilo bawat tao. Ang iba pang mga pangunahing tagagawa ng Africa ay kinabibilangan ng Nigeria, Kenya, Uganda, Angola at Ethiopia.