Ang patatas, isang maraming nalalaman at malawak na ginagamit na pananim, ay nilinang sa mahigit 150 bansa at gumaganap ng mahalagang papel sa mga diyeta ng mga tao sa buong mundo, partikular sa Europa at Gitnang Asya. Hindi lamang isang sikat na pangunahing pagkain, ang patatas ay nagsisilbing feed ng hayop at pinagmumulan ng kita ng mga magsasaka. Sa mababang taba ng nilalaman nito, mataas na hibla, mayaman na antioxidant, at mahahalagang sustansya, ang patatas ay isang mahalagang pinagmumulan ng malusog na carbohydrates, at ang produksyon nito ay bumubuo ng mas kaunting greenhouse gases kumpara sa iba pang mga pananim na pagkain. Gayunpaman, ang pandemya ng COVID-19 ay nagpakita ng mga hamon sa industriya ng patatas sa Uzbekistan dahil sa paghihigpit sa paggalaw ng mga kalakal at tao, na humahantong sa hindi natutugunan na mga pangangailangan ng mga mamimili.
Bilang tugon sa mga hamong ito, ang Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) ay nakipagtulungan sa Uzbekistan's Ministry of Agriculture sa isang proyektong pinamagatang "Recovery and Development of the Potato Sector in Response to COVID-19" mula 2021 hanggang 2023. Ang pangunahing layunin ng inisyatiba na ito ay upang pahusayin ang Uzbekistan, mas mataas na kalidad ng produksyon na kapasidad, at kalidad ng produksyon ng patatas. ng UN News Center.
Mga nakamit sa Pagpapaunlad ng Pagsasaka ng Patatas
Noong Hulyo, isang pangwakas na seminar para sa proyekto ang ginanap sa Tashkent, ang kabisera ng Uzbekistan. Sa panahon ng seminar, itinampok ng mga kalahok ang mga tagumpay sa pagtatatag ng isang napapanatiling sistema ng produksyon ng patatas batay sa mga internasyonal na pinakamahusay na kasanayan. Nakita ng kaganapan ang pakikilahok ng mga nasyonal at internasyonal na eksperto na nagbahagi ng mga pananaw sa mga nagawa ng proyekto.
Ang inisyatiba ay nakipag-ugnayan sa maraming stakeholder at eksperto, na sinusuri ang mga sistema ng Uzbekistan para sa pagpaparehistro ng iba't ibang patatas, produksyon ng binhi, at sertipikasyon. Ang mga rekomendasyon mula sa mga obserbasyon na ito ay ibinigay upang mapahusay ang potensyal ng Ministri ng Agrikultura ng Uzbekistan, mga unibersidad, pribadong kumpanya, at iba pang mga eksperto sa larangan ng pagsasaka ng patatas. Bukod dito, nagkaroon ng pagkakataon ang isang grupo ng mga espesyalista sa patatas ng Uzbekistan na makibahagi sa isang paglalakbay sa pagsasanay sa Turkey, na lalong nagpayaman sa kanilang kaalaman at kadalubhasaan.
Mga Pagpapahusay sa Sektor ng Patatas
Nakatuon ang proyekto sa iba't ibang aspeto ng sektor ng patatas upang magdulot ng mga pagpapabuti. Ang isang pangunahing lugar na pinagtutuunan ng pansin ay ang pagpapahusay ng sistema ng pagpaparehistro para sa mga varieties ng patatas at ang sertipikasyon ng mga buto. Ang paggawa ng makabago ng patatas, pag-iingat laban sa mga sakit at peste, at pag-optimize ng mga kondisyon ng imbakan ay kabilang sa mga target na lugar para sa pananaliksik at pagpapaunlad. Ang mga magsasaka, agronomist, at iba pang mga espesyalista na nagtatrabaho sa industriya ay nakatanggap ng komprehensibong pagsasanay, kabilang ang mga workshop sa mga nauugnay na paksa na may kaugnayan sa sektor ng patatas. Ang mga sesyon ng pagsasanay na ito ay kinasasangkutan ng mga internasyonal na eksperto mula sa FAO at isinagawa para sa Center for Seed Production Development sa ilalim ng Uzbekistan's Ministry of Agriculture, ang Council of Farming Dehkan Estates and Landdowners of Uzbekistan, ang Agency of Quarantine and Plant Protection, ang Research Institute of Vegetable Crops and Potatoes, at iba pang nauugnay na organisasyon.
Pagsusuri ng SWOT: Isang Landas Patungo sa Paglago
Bilang bahagi ng proyekto, isang SWOT analysis ang isinagawa upang suriin ang kasalukuyang katayuan ng produksyon ng patatas at mga sistema ng sertipikasyon ng binhi sa Uzbekistan. Isinaalang-alang ng komprehensibong pagsusuri na ito ang mga panlabas na banta at pagkakataon, gayundin ang mga panloob na lakas at kahinaan. Ang mga natuklasan ay nagbigay ng mahahalagang insight para sa pagbuo ng mga plano ng aksyon at paggawa ng mga kritikal na desisyon upang isulong ang sektor ng pagsasaka ng patatas, na ginagamit ang mga kalakasan nito at pagtugon sa mga kahinaan nito.
Sa pamamagitan ng pagtutulungang pagsisikap at internasyonal na kadalubhasaan, ang sektor ng pagsasaka ng patatas ng Uzbekistan ay gumawa ng makabuluhang hakbang bilang tugon sa mga hamon na dulot ng pandemya ng COVID-19. Ang proyekto, na pinangasiwaan ng FAO at ng Ministri ng Agrikultura ng Uzbekistan, ay nakatuon sa pagbuo ng isang napapanatiling at nababanat na industriya ng patatas sa pamamagitan ng pagpapatupad ng mga pinakamahusay na kasanayan, pagpapahusay ng pananaliksik, at pagbibigay ng malawak na pagsasanay sa mga propesyonal sa industriya.
Ang pagbabagong-buhay ng pagsasaka ng patatas sa Uzbekistan ay hindi lamang nagsisiguro ng seguridad sa pagkain ngunit nag-aambag din sa pang-ekonomiyang kagalingan ng mga magsasaka at nagtataguyod ng mas malusog na diyeta para sa populasyon. Sa pamamagitan ng pamumuhunan sa sektor ng patatas, patuloy na magagamit ng Uzbekistan ang mga benepisyo ng maraming gamit na pananim na ito, kapwa bilang isang mahalagang mapagkukunan ng pagkain at isang mahalagang mapagkukunan ng kita para sa pamayanang agrikultural nito.
#PotatoFarming #AgricultureDevelopment #SustainableAgriculture #FoodSecurity #UzbekistanFarmers #CropDiversity #COVID19Response #FAOProject #ResilientFarming #FarmingCommunity.