Mga kinatawan mula sa kabuuan Mga Europe Inihayag ngayon ng kadena ng suplay ng pagkain ang paglulunsad ng magkasamang pagsisikap upang matugunan ang pangunahing problema sa lipunan tungkol sa pag-aaksaya ng pagkain sa pamamagitan ng paglalathala ng kanilang Pinagsamang Pahayag na pinamagatang, "Every Crumb Count".
Inilunsad sa isang kaganapan sa Brussels sa pagkakaroon ng kilalang mga nagsasalita mula sa Parlyamento ng Europa, ang Komisyon ng Europa, isang bilang ng mga NGO at kinatawan ng industriya, mga co-signatories ng Deklarasyon na naglalayon hindi lamang upang gumana patungo sa pag-iwas sa nakakain na basura ng pagkain ngunit din upang itaguyod ang isang diskarte sa lifecycle upang mabawasan ang pag-aaksaya at upang maagap na ma-input sa mga solusyon sa Europa, pambansa at pandaigdigan sa lugar na ito.
Sa pangmatagalang pagpapanatili ng pangunahing kadahilanan sa pagkain, at may malay sa pandaigdigan na epekto sa pagtatapon ng pagkain tulad ng pagdaragdag ng mga greenhouse gas emissions, ang mga co-signatories ay nangangako na magbigay ng kontribusyon sa layuning mabawasan ang pag-aaksaya ng pagkain sa buong buong pagkain supply chain, alinsunod sa layunin ng Komisyon ng Europa na ibahin ang dami ng nakakain na basura ng pagkain sa 2020, na itinakda sa European 2020 Flagship Initiative "Isang mahusay na mapagkukunan ng Europa ?. Bukod dito, sinisiyasat ng Pinagsamang Pahayag kung paano ang mga bagong merkado at mas mahusay na pagbawi ng pagkain ay maaaring mag-ambag sa paglago ng ekonomiya.
Pinahiram ang kanyang suporta sa inisyatiba, sinabi ni Matthias Groote MEP, Tagapangulo ng Komite sa Kapaligiran ng European Parliament, Pangkalahatang Pangkalusugan at Pangkaligtasan sa Pagkain, na nagsabi: "Ang pag-aaksaya ng pagkain ay hindi lamang may malaking epekto sa pandaigdigang sitwasyon ng pagkain, ngunit may malaking pang-ekonomiya kahihinatnan ecologic. Tinatanggap ko ang paglulunsad ng Joint Stakeholder Declaration na naglalayong itaas ang kamalayan sa basura ng pagkain at ng mga solusyon upang matugunan ang isyung ito, at ng pagtatanghal ng bagong online toolkit para sa mga tagagawa. Ang mga gumagawa ng patakaran, kumpanya at consumer ay kailangang maging bahagi ng solusyon ”.
Sa pagsasalita sa okasyon ng paglulunsad, binigyang diin ni Frédéric Rosseneu, Kalihim-Heneral ng Europatat, ang kahalagahan ng inisyatiba: "Kinikilala namin ang kahalagahan ng kasalukuyang pakikipagtalo sa lipunan at pampulitika hinggil sa pag-aaksaya sa pagkain. Habang ang patatas na hindi maipagbibiling sariwa ay karaniwang ginagamit para sa pagproseso o feed ng hayop, ang aming paglahok sa Pinagsamang Pahayag ay naglalayong itaas ang karagdagang kamalayan tungkol sa isyu at upang makipagpalitan ng mga pinakamahusay na kasanayan sa supply chain at patungo sa mamimili. "
Kasama sa mga co-signatories sa:
- FoodDrinkEurope;
- Ang European Federation of Food Banks (FEBA);
- EUROPEN (Ang European Packaging Supply Chain);
- FoodServiceEurope (Ang sektor ng pag-cater ng kontrata sa Europa);
- Ang Sustainable Restaurant Association (SRA);
- Freshfel Europe (Ang European Fresh Produce Association);
- Europatat (European Potato Trade Association);
- EuPC (Ang Mga European Plastics Converter);
- ERPA (Ang European Rigid PVC-Film Association)
- EuPET (Ang European Association unoriented Polyester Films).
Kasama sa mga sumusuporta sa petsa ang:
- MALI;
- Wageningen University
- Think-Eat-save (Isang kampanya ng 'I-save ang Pagkain Initiative')
Pinagmulan: Europatat