Kapansin-pansin ito, ang industriya ng patatas ay makakamit pa rin ng buong potensyal nito. Sa kasalukuyan, ang average na ani ng patatas sa Kenya ay tatlo hanggang anim na tonelada bawat acre. Ang mga nag-aambag na kadahilanan para sa hindi magandang pagganap na ito ay kasama ang mono cropping, hindi magandang pamamaraan ng paghahanda ng lupa, pagtatanim ng binhi sa isang tudling kaysa sa isang kama, mga sub-standard na buto ng patatas bukod sa iba pa. Ngunit may pag-asa. Ang ani sa Kenya ay maaaring tumaas hanggang sa 20 hanggang 30 tonelada bawat acre ng pagtugon sa mga kahinaan na nagsisimula sa pagpili ng binhi ng patatas. Sa kasalukuyan dahil mahirap makuha ang sertipikadong binhi, ang mga magsasaka ng patatas ay pinilit na gumamit ng hindi magandang kalidad na binhi na patuloy na naglilimita sa ani.
Maraming mga magsasaka ang nagbebenta ng pinakamalaking patatas para sa pera, kumain ng mga katamtamang laki sa bahay at ginagamit pa rin ang pinakamaliit para sa hinaharap na materyal sa pagtatanim. Hindi maiiwasan, ang kasanayang ito ay nag-aambag sa mababang pagbabalik. Nag-aalok din ang mekanisasyon ng maraming mga posibilidad sa mga magsasaka ng patatas.
Ipinaliwanag ang mga pakinabang ng mekanisasyon, sinabi ni Fergus Robley, ang Pangkalahatang Tagapamahala ng FMD East Africa: "Sa halip na sundin ang kasalukuyang pagsasanay ng paghahanda sa lupa, mahalaga na ang patatas ay nakatanim sa pag-ikot kasama ng iba pang mga pananim, at ang patatas ay nakatanim sa mga kama na may tamang tilth upang payagan ang mabuti at kahit na dumami ang mga tubers at madaling maiangat sa puntong pag-aani.
Ang pagtatrabaho sa mabubuting lupa ay napakalayo din ginagarantiyahan ang mataas na magbubunga at de-kalidad na ani. "Ang mga patatas ay tumutubo nang maayos sa maluwag na mabangong mga lupa at ilang mga lugar ng mga mabuhanging lupa na mga lupa kung saan mas mataas ang ulan. Ang lupa ay kailangang araruhin at walang mga damo bago gamitin ang binhi bed dating na kilala rin bilang ang rotary ridger at ihanda ang lupa upang magbigay ng isang kama na may pare-parehong tilth na may mahusay na aeration. Bilang isang resulta, hinihimok ang mga tubers na dumami sa tagiliran at sa isang antas. "
Tungkol sa pinakahusay na pagkawala na dinanas ng karamihan ng mga nagtatanim ng patatas, sinabi ni Robley: "Hanggang sa 50 porsyento ng ani ang maaaring magdusa ng pagkalugi sanhi ng pagbawas mula sa manu-manong pag-aani. Maaari itong mabawasan sa halos zero sa pamamagitan ng paggamit ng isang patatas na harvester. nakakamit ang return on investment. Upang maiwasan ang pagkalugi pagkatapos ng pag-aani, ang patatas ay maaaring itago sa isang cool na tuyong lugar hanggang sa dalawang linggo. Kasunod, kailangan nilang ilagay sa malamig na imbakan na maaaring pahabain ang buhay ng istante para sa isang karagdagang dalawang buwan.