Ang Hazel Technologies Inc., Ang Chicago, ay may bagong produkto, Hazel Root, na idinisenyo upang maprotektahan ang kalidad ng patatas sa imbakan sa pamamagitan ng pag-iwas sa sprouting.
Tulad ng ibang mga produkto ng Hazel Technologies na nagpapahaba sa buhay ng istante ng ani, ang Hazel Root ay isang insert ng packaging, at inilalagay ito sa maramihang mga kahon / baseng patatas habang sila ay nag-iimbak.
Ang mga pagsingit ay naglalabas ng isang aktibong sangkap na nagpapabagal sa paglaki ng mga sprout gamit ang natural na biological na proseso, ayon sa isang paglabas ng balita. Ang Hazel Root ay maaaring magamit sa maginoo at organikong patatas, at maaaring may mga application para sa ilang uri ng mga sibuyas, ayon sa Hazel Technologies.
"Ang patatas ay ang pangatlo sa pinaka-natupok na ani sa buong mundo, pagkatapos ng bigas at trigo. Mahigit sa 1 bilyong tao sa buong mundo ang regular na kumakain ng patatas, "sinabi ni Adam Preslar, pinuno ng opisyal ng teknolohiya at kapwa tagapagtatag ng Hazel Technologies, sa paglabas. "Sa pagbuo ng mga solusyon para sa pinakamalaking kategorya ng pagkain sa buong mundo, makakagawa tayo ng pinakamalaking hakbang patungo sa pagbawas ng global na basura ng pagkain sa pinakamalaking sukat."
Ang kumpanya ay nakatanggap ng $ 100,000 mula sa programang Small Business Innovation and Research ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, ayon sa paglabas, para sa kalidad ng pagsasaliksik sa patatas. Isinasaalang-alang ng USDA ang patatas na may sprouting na lampas sa 10% ng ibabaw na lugar na "nasira," na binabawasan ang komersyal na halaga ng gulay, na nag-aambag sa basura ng pagkain
Ang Hazel Technologies ay nakatanggap ng isang kabuuang $ 900,000 mula sa programa ng pagbabago at pananaliksik ng USDA, ayon sa paglabas.
Ang teknolohiya ng 1-MCP na pinondohan ng Hazel's® USDA na kundisyon ng imbakan kapaligiran upang mabawasan ang rate ng paghinga at dagdagan ang paglaban sa ethylene.