Ang isang dalubhasa sa marketing na pinalaki sa Shelley at may malalim na ugat sa industriya ng patatas ay aatasang mapanatili ang reputasyon ng Idaho para sa pagkakaroon ng mga nangungunang tater sa mundo. Si Jamey Higham ay magiging bagong presidente at CEO ng Idaho Potato Commission simula sa unang bahagi ng 2022.
As John O'Connell ulat para sa Idaho State Journal, aakohin ni Higham ang papel mula kay Frank Muir, na namuno sa IPC sa loob ng 18-taong panahon kung saan dinoble ng industriya ng patatas ng estado ang mga resibo ng farm gate sa higit sa $1 bilyon, na ginagawang ang mga patatas ng Idaho ay isang kilalang tatak sa buong mundo. Nagretiro si Muir noong kalagitnaan ng Setyembre.
Ang IPC — isang ahensya ng estado na sinisingil sa pagtataguyod at pagprotekta sa kilalang “Grown in Idaho” seal — ay pinondohan ng pagtatasa ng 12.5 cents bawat daang libra ng patatas na pinalaki ng mga magsasaka sa Idaho.
"Napakalaking trabaho ng IPC sa pangangasiwa sa tatak, at lubos akong nagpakumbaba at nasasabik para sa pagkakataong ito," sabi ni Higham sa isang press release. "Nagsimula ako sa industriya ng patatas noong 1991, at nasa dugo ko ito." Sinimulan niya ang kanyang karera sa Walker Produce sa Idaho Falls at pagkatapos ay nagtrabaho ng ilang taon sa pagbebenta sa Potandon Produce sa Idaho Falls.