Dahil sa isang krisis sa na-import na kalidad ng mga uri ng binhi, sa ngayon imposibleng matugunan ang pangangailangan para sa mataas na antas na naprosesong mga produktong patatas sa Bangladesh.
Ang mga magsasaka ng Bangladesh ay patuloy na nagtatanim ng patatas batay sa pagsasaka sa kontrata at mahahalagang dami ng kanilang mga nagawang tubers pagkatapos ay nai-redirect sa sektor ng naproseso na mga produkto, ayon sa isang kamakailang artikulo na inilathala ng The Business Standard. Kaugnay nito, ang pinabuting mga pagkakaiba-iba ng mga binhi ay na-import mula sa iba't ibang mga bansa sa Europa.
Kahit na, isang sapat na dami ng pinabuting mga varieties ng patatas na kinakailangan para sa pagproseso ay hindi pa rin nagagawa sa Bangladesh.
Khurshid Ahmad Farhad, heneral tagapamahala ng Bombay Sweets & Company Limited, idineklara sa kumperensya na "Pagtaas ng Patatas na Pagproseso" na ginanap kamakailan sa Bangladesh Agricultural Research Council (BARC) na noong nakaraang panahon ay nakuha lamang niya ang 39 metric tone ng binhi, ngunit ang kanilang pangangailangan ay "mas malaki".
"Hindi kami nakakakuha ng sapat na mga binhi upang matugunan ang pangangailangan. Kung hindi natin madaragdagan ang paggawa ng pinabuting mga pagkakaiba-iba ng patatas, ang produksyon ng mga naprosesong produkto ay hindi tataas. Bukod dito, kung ang produksyon ay hindi alinsunod sa Magandang Pagsasagawa ng Magaling (GAP), ang mga pag-export ay hindi maaaring dagdagan, ”dagdag niya.
Si Md Mahatab Uddin, pinuno ng operating officer ng Pran Agro Business Ltd, ay nagsabi na ang mga binhi ng patatas ay na-import mula sa iba`t ibang mga bansa kabilang ang Netherlands, Canada, at Germany.
"Gumagawa kami ng iba't ibang mga produkto mula sa patatas, kabilang ang mga chips, biskwit, French fries, starch, frozen na pagkain, at meryenda. Ngunit pinoproseso lamang namin ang 60,000 toneladang patatas, kung saan sa yugtong ito, dapat na nagpoproseso kami ng 200,000-300,000 toneladang patatas, "sinabi ni Uddin, na binanggit ng parehong mapagkukunan ng press.
"Ang gastos sa Paggawa ng Patatas sa Bangladesh ay Mataas, ngunit ang Kalidad ay Mahina"
Sa parehong kaganapan, sinabi ng mga negosyante at exporters na ang gastos sa paggawa ng patatas sa bansa ay mataas, ngunit ang kalidad ay mahirap. Sinabi ng mga mapagkukunang ito na ang bansa ay kailangang mag-import ng mga seed variety na doble ang produksyon, o kahit papaano na ang patatas na ginagawa sa 500,000 hectares ng lupa ay maaaring magawa sa 400,000 hectares. Bawasan nito ang mga gastos sa produksyon at makakatulong makuha ang merkado ng pag-export.
Ang Bangladesh Agricultural Research Institute ay bumuo ng 25 na mga varieties ng patatas, ayon sa Department of Agriculture Marketing, ngunit tumatagal ng mahabang panahon upang maabot ng mga varieties ang mga magsasaka ng bansa.
Kaugnay nito, binanggit ng Ministro ng Agrikultura ng Bangladesh na si Dr. Md Abdur Razzak, na ang bansa ay hindi makapasok sa merkado ng Russia dahil sa sakit sa patatas.
"Kung makapagtutuon tayo ng pansin sa paggawa ng mga naprosesong produkto, ito ay magiging napakikita dahil may malaking pangangailangan para sa mga naprosesong produkto mula sa patatas sa bahay at sa ibang bansa. Wala kaming mga varieties ng patatas na kailangan namin upang makagawa ng mga de-kalidad na produkto, bagaman ang pribadong sektor ay nagdadala ng maraming mga pagkakaiba-iba, at ang produksyon ay dumarami. Ngunit upang mapalawak ang merkado ng pag-export kailangan nating mabilis na makapagdala ng mabisang mga barayti. Bawasan nito ang mga gastos sa pamamagitan ng pagtaas ng pagiging produktibo. Kung posible na makagawa ng mahusay na de-kalidad na almirol mula sa patatas sa bansa, ang ministeryo ng agrikultura ay gagawa ng mga hakbang upang taasan ang buwis sa mga pag-import, "dagdag niya.
Ang mga negosyante ng pribadong sektor at mga opisyal ng gobyerno ng Bangladesh ay nagtagpo kamakailan para sa mga talakayan sa "Pagtaas ng Pagproseso ng Patatas" sa Bangladesh Agricultural Research Council (BARC). Ang kaganapan ay sama-sama na inayos ng ministeryo ng agrikultura at ng Kagawaran ng Pagmemerkado sa Agrikultura.
Ang patatas ay isa sa pinakamahalagang pananim sa Asya, na nag-aambag sa seguridad ng pagkain at kita ng milyun-milyong pamilya. Ang mga magsasakang Asyano ay gumawa ng halos 196 milyong metriko toneladang patatas noong 2017 — halos kalahati ng pag-aani sa buong mundo.
Ang ulat ng International Potato Center (CIP) na inilathala noong 2018 ay sinuri ang mga rate ng pag-aampon ng 491 pinabuting mga uri ng patatas na inilabas sa Bangladesh, China, India, Indonesia, Nepal, Pakistan, at Vietnam sa pagitan ng 1952 at 2015. Natukoy ng mga mananaliksik na 210 sa mga uri ay pinagtibay ng mga magsasaka at sinakop ang 97% ng lupa na nakatuon sa patatas sa mga bansang iyon.