Ang paglilinang ng patatas ay nagaganap higit sa lahat sa Timog Gitnang Chile (VIII hanggang X na mga rehiyon) sa mga tuyong kondisyon (walang patubig) sa panahon ng tagsibol-tag-init (Nobyembre-Marso). Ang ani ay may mataas na potensyal na ani (100-120 tonelada / ha) sa kawalan ng stress ng biotic at abiotic (tubig, nutrisyon, sakit, atbp.). Gayunpaman, ang kasalukuyang mga ani sa southern Chile (20-35 tonelada / ha) ay mas mababa sa potensyal na ito dahil sa kabuuan ng iba't ibang mga kakulangan sa agronomic na pamamahala ng ani (paggamit ng sertipikadong binhi, petsa ng pagtatanim, pamamahala ng pagpapabunga at mga sakit). Kahit na pagpapabuti ng mga kakulangan na ito, ang maximum na ani na maaaring makamit ay 30-60 tonelada / ha (depende sa lokalidad at taon) dahil ang ani ay pangunahing binuo sa mga tuyong kondisyon.
Sa pangkalahatan, mula nang lumitaw ang ani (unang bahagi ng Nobyembre, na ipinapalagay ang isang plantasyon noong unang bahagi ng Oktubre), ang karamihan sa paglago at pag-unlad ng ani ay kasabay ng pagbawas ng ulan. Dahil dito, dahil sa ang katunayan na ang ani ay may mataas na pagiging sensitibo sa kakulangan ng tubig, hindi nakakagulat na obserbahan na ang takip ng foliar, pagkuha at kahusayan sa paggamit ng enerhiya ay kapansin-pansing nabawasan sa ilalim ng mga kondisyon ng mababang pagkakaroon ng tubig.
Gayunpaman, ang antas ng kakulangan sa tubig na maaaring maranasan ng isang pananim sa southern Chile ay lubos na nag-iiba dahil sa mahusay na pagkakaiba-iba ng ulan sa pagitan ng mga lokasyon at taon. Halimbawa, sa huling 40 taon, sa Valdivia, Osorno at Puerto Montt, ang naipon na ulan sa panahon ng lumalagong panahon (Nobyembre-Marso) ay nag-average ng 373, 246 at 542 mm bawat panahon. Gayunpaman, sa mga nagdaang panahon ang naipon na ulan ay mas mababa sa average average ng bawat lugar.
Sa kabilang banda, mahalagang i-highlight na mayroong isang malawak na pagkakaiba-iba sa taunang mga kapaligiran na may pinakamataas na pag-ulan (Valdivia (136 - 639 mm) at Puerto Montt (228 - 821 mm)). Samakatuwid, ang mga pagkakaiba-iba sa kapaligiran sa pag-ulan, produkto ng mga lokasyon at taon, ipaliwanag ang katotohanan na ang isa sa pinakamahalagang kadahilanan na responsable para sa pagkakaiba-iba ng ani ng patatas mula sa isang taon hanggang sa isa pa, ay ang iba't ibang pagkakaroon ng tubig sa panahon ng panahon. lumalagong panahon. Dahil dito, ang mga pangangailangan ng irigasyon sa mga kapaligiran tulad ng Puerto Montt ay magiging mas mababa at mas madalas kaysa sa mga pangangailangan ng irigasyon sa Osorno, kasama si Valdivia sa isang kalagitnaan ng sitwasyon.
Irigasyon at Balanse ng Tubig
Ang mga dalas at pangangailangan ng irigasyon ay nakasalalay sa balanse ng tubig na dapat isagawa sa bawat lumalagong panahon, na dapat isaalang-alang ang mga katangiang pang-klimatiko ng bawat lokalidad, mga katangian ng lupa at mga katangian ng ani. Gayunpaman, ang pagpapasiya ng balanse ng tubig na ito ay madalas na hindi maaabot ng mga tagagawa, samakatuwid, ang teknikal na payo ay may malaking kahalagahan kapag nagprogram ng isang kalendaryo ng patubig.
Gayunpaman, ipinakita ang mga pang-eksperimentong resulta sa iba't ibang mga kapaligiran na ang maximum na magbubunga (hanggang sa 100 t / ha) ay maaaring makamit sa mga antas ng patubig ng pagkakasunud-sunod ng 400 mm ng tubig bawat panahon, na idinagdag sa pag-ulan sa panahon ng lumalagong panahon. katumbas sa mga antas ng kakayahang magamit ng tubig na 550mm ng tubig bawat panahon. Ipinakita ng mga modelo ng simulation na ang pagtutubig ay karaniwang dapat gawin 50-60 araw pagkatapos ng pagtatanim, na kasabay ng simula ng pagbuo ng tuber. Sa mga praktikal na termino, inirerekumenda mula dito na mag-apply ng isang lingguhang dalas ng pagtutubig na 40 mm bawat linggo.
Inaasahan na ang mga yugto ng tagtuyot sa hinaharap ay magiging mas madalas kaysa sa nakaraan dahil sa mga epekto ng pagbabago ng klima, na isang malawak na tinanggap na katotohanan sa buong mundo. Nahaharap sa senaryong ito, ang isa sa mga hakbang na isasaalang-alang sa mga sistema ng produksyon ng patatas, upang mapanatili o madagdagan ang kanilang ani, ay ang pagpapatupad ng mahusay na mga sistema ng irigasyon. Gayunpaman, isinasaalang-alang na ang pananim na ito ay pangunahing binuo ng maliit na agrikultura, ang pagpapatupad ng mga sistema ng irigasyon ay hindi madali, dahil kinakailangan ng isang mataas na antas ng pamumuhunan. Samakatuwid, kapag nagpapasya na mamuhunan sa isang sistema ng irigasyon, kinakailangang isaalang-alang ang kapaligiran kung saan ginagawa ang ani, dahil, tulad ng dati nang nakasaad,
Pag-iisip ng maliit na agrikultura, isang magsasaka na kasalukuyang nagtatanim ng 2 hectares ng patatas sa ilalim ng mga kondisyon ng ulan, sa isang kapaligiran na mababa ang ulan, na may ani na 30 tonelada / ha, ay dapat magkaroon ng isang panandaliang diskarte upang paigtingin ang kanyang sistema ng produksyon, na ituon ang kanyang pagsisikap at mapagkukunan. Maaaring ipahiwatig nito ang pagbawas sa lugar ng pagtatanim nito (halimbawa hanggang 1 ha), upang mamuhunan sa sertipikadong binhi, pinakamainam na pagpapabunga, pagkontrol sa sakit at isang sistema ng irigasyon. Ang naunang nabanggit ay maaaring payagan ang pagdoble ng kanilang mga ani, na kung saan ay magpahiwatig ng pagtaas sa kahusayan ng paggamit ng mga mapagkukunan, na binago ito sa isang mas napapanatiling at kumikitang sistema ng produksyon ng patatas sa paglipas ng panahon.