Ang isang ika-apat na henerasyon na pamilya ng pagsasaka at marketing ng patatas sa North Dakota ay lumukso sa isang bagong panahon ng electronic potato grading.
Bilang AgWeek's Mikkel Pates ulat, ang Hall family partnership ng Hoople sa hilagang-silangan ng North Dakota noong Okt. 25, 2021 ay naglagay ng multi-milyong dolyar na optical grading system na gumagamit ng mga camera upang suriin ang mga patatas nang paisa-isa at pagbukud-bukurin ang mga ito sa mga linya. Ang Halls' Spectrim ay maaaring mag-uri-uriin ng hanggang 1,700 patatas bawat minuto o humigit-kumulang 120,000 kada oras.
Ang bagong Spectrim sorter mula sa Compac Sorting Equipment ay naglalagay ng mga patatas sa linya sa isang carrier na kumukuha ng mga patatas sa apat na single-file lane sa pamamagitan ng tinatawag nilang camera cabinet. Ang mga patatas ay pinaikot 360 degrees at tinitigan ng siyam na camera, na gumagawa ng 25 mga larawan na may 80 na mga bersyon, batay sa mga uri ng liwanag.
"Hindi lamang nito nakikita ang kulay - pula, berde at itim na nakikita mo at ko - ngunit mayroon din itong mga infrared na camera," paliwanag ng partner na si Jackson Hall. "Nakikita natin ang ilalim ng balat kung maaaring may nabubulok sa ilalim ng balat na maaaring mahirap makita ng mga mata ng tao, at maaaring kunin ito ng mga camera at sipain ito palabas."
Makikita ng mga camera ang anumang "pressure bruising" na mula sa imbakan at pag-aayos sa pile. “Kailangan naming turuan ang makina ano ang pula sa pulang patatas, ano ang dilaw sa dilaw na patatas, ano ang berde, ano ang nabubulok,” sabi ni Jackson Hall. "Kapag nagsimula itong matuto, mabilis itong natututo at gumagawa ng magandang trabaho."