Ang Ozone ay nakuryenteng hangin, katulad ng hangin na nilalanghap ng mga tao, at maaari itong gamitin upang patayin ang mga bug, fungus at alisin ang amag sa mga butil, sabi ng isang eksperto sa Purdue University. "Ang magandang bagay tungkol sa ozone ay hindi ito nag-iiwan ng pestisidyo na nalalabi sa produkto at hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng pagkain," sabi ni Mason.
"Marami ang pamilyar sa ozone, hindi lang nila alam,".Halimbawa, ang amoy pagkatapos ng bagyo ng kidlat ay O3, at ang amoy mula sa arko ng welder ay ozone din. Ang mga ozonator ay inilalagay din sa mga pampublikong banyo upang alisin ang mga amoy. "Ang magandang bagay tungkol sa O3 ay hindi ito nag-iiwan ng residue ng pestisidyo sa produkto at hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng pagkain," sabi ni Mason.
Ang teknolohiyang ito ay malawakang ginagamit sa industriya ng patatas para sa pag-iimbak ng patatas. Hinuhulaan ni Mason na ang organic na industriya ang susunod na magpapatibay sa proseso. "Wala silang mga alternatibong magagamit ngayon," sabi niya. "Talagang nahihirapan silang maghanap ng mga paraan upang makontrol ang mga insekto sa mga basurahan, at ang ozone ay naaprubahan na para sa organikong merkado."
Imbakan ng mga panel ng Ozone at Controlled Atmosphere sa reefer
Gumagana ang PurFresh sa ozone na itinuturok sa lalagyan ng reefer. "Ginagawa namin ito sa pamamagitan ng isang panel na kami, bilang isang kumpanya, ay nag-install sa reefer container," sabi ni Joyce. "Bilang karagdagan sa pag-iniksyon ng O3 na nakakaapekto sa kapaligiran sa reefer, nag-aalok din kami ng pangalawang panel, ang opsyon ng CA kasama ang ozone. Ginagawa rin nitong posible na ayusin ang temperatura at antas ng CO2 sa lalagyan ayon sa kagustuhan ng customer.
Sa itaas ng parehong mga panel, nag-aalok din kami ng pagsubaybay sa container na konektado sa dalawang panel na ito. Ginagawa nitong mas tumpak ang pagpoposisyon kaysa sa mga platform ng kumpanya ng pagpapadala at nagbibigay-daan sa amin na ayusin ang mga setting ng panel mula sa malayo kung kinakailangan." Ang paggamit ng O3 ay nag-aalok ng iba pang mga benepisyo, ayon kay Joyce. "Pinapatay ng ozone ang higit sa 99% ng lahat ng bakterya at fungi sa lalagyan.
Isipin na mayroon kang inaamag na patatas sa iyong kargada. Sa normal na mga pangyayari, ang fungus na iyon ay kumakalat sa lalagyan at ang iyong buong load ay nasira. Gamit ang ozone panel, gayunpaman, ang pinsala ay limitado sa isang patatas na iyon.
Kaya't hindi nakakagulat na ang natural na lunas na ito ay malawakang ginagamit din sa paglaban sa coronavirus. Mahalagang iwanang nakasara ang lalagyan sa paggamit ng panel na ito hanggang sa marating nito ang patutunguhan nito, kung hindi ay makakatakas ang na-inject na O3 mula sa lalagyan.”
Ozone bilang paggamot pagkatapos ng ani para sa patatas
Sinuri ng proyektong ito ang potensyal para sa paggamit ng ozone gas bilang paggamot pagkatapos ng ani para sa pagkontrol ng sakit sa nakaimbak na patatas. Ang Ozone ay isang panandalian, mataas na reaktibong ahente ng oxidizing na may ipinakitang potensyal na kontrolin ang mga mikroorganismo na nagdudulot ng sakit.
- Ang paggamit ng ozone (10-20 mg O3/kg/hr) at Purogene® (Chlorine dioxide; 200 ppm) sa loob ng 1 araw sa kalagitnaan ng panahon ng pag-iimbak sa taglamig ay walang epekto sa mga antas ng sakit, kulay ng balat o pagbaba ng timbang na sinusukat. sa dulo ng imbakan.
- Kapag ang mga tubers ay inoculated na may isang hanay ng mga pathogens (Fusarium sambucinum, F. solani., Phytophthora infestans, Helminthosporium solani), ipinakilala sa lalim ng sugat na naaangkop sa bawat sakit, ang mga antas ng sakit ay karaniwang tumataas, gayunpaman O3 paggamot (20 mg O3/kg/hr ) ay hindi nakabawas sa pag-unlad ng alinman sa mga sakit na ito.
- Sa kawalan ng potensyal na interference ng nakapaligid na imbakan na kapaligiran, ang mga purong kultura ng Fusarium spp., P. infestans at sclerotia ng Sclerotinia sclerotiorum ay nalantad sa 45 mg O3/plate/hr sa loob ng 1 o 2 araw. Ang mga paggamot sa O3 ay walang epekto sa sporulation ng alinman sa mga pathogen at hindi nakabawas sa paglaki ng mycelial ng Fusarium spp. Ang mycelial growth ng Phytophthora at sclerotial germination ng Sclerotinia ay pinigilan sa tagal ng panahon ng paggamot sa O3, gayunpaman, ang normal na paglaki ay nagpatuloy kapag ang mga kultura ay inilagay sa O3-free na mga kondisyon.
- Ang O3 treatments (hanggang 320 mg O3/kg/hr sa loob ng 2 araw) ay hindi nakabawas sa sprouting ability ng seed potatoes, gayunpaman ang ozone treatments (~20 mg O3/kg/hr para sa 1, 7 o 21 days) ay makabuluhang nakabawas sa sugat. kapal ng periderm ng ginagamot na patatas. Ang pagtrato sa mga buto ng patatas na may ozone (0 o 20 mg O3/kg/hr sa loob ng 1 o 2 araw) bago ang pagtatanim ay karaniwang hindi makakaapekto sa plant stand o ani, gayunpaman sa ilalim ng malamig at basang kondisyon, ang O3-treated na seed potato ay nagbunga ng mas mahihirap na stand at yield. may kaugnayan sa mga kontrol.
Batay sa mga resultang nakuha para sa hanay ng mga paggamot na nasuri sa proyektong ito, ang ozone ay lumilitaw na may limitadong potensyal bilang isang tool sa pamamahala ng sakit sa mga nakaimbak na patatas.
Ang isang napakahalagang aral ay na ang malakas, oxidizing effect ng ozone kapag patuloy na inilapat ay maaaring magdulot ng kalawang sa isang gusaling bakal. Nagpasya ang O3Co na baguhin ang buong diskarte nito at, sa halip na maglapat ng tuluy-tuloy na halaga ng O3 upang maglaman ng bakterya, amag, atbp., gagawa ito ng mas malalaking makina at maglalapat ng mas mataas na halaga ng ozone sa mas maikling panahon. Napag-alaman na walang kalawang at nakamit ang mas mahusay na rate ng pagpatay ng bakterya. Simula noon, inirerekomenda ng kumpanya ang "pagsabog" ng mga imbakan, pagkuha ng kontrol at paglipat. Ang mga resulta ay napatunayang mas epektibo at ang mga epekto ay naging wala.
Napag-alaman din ng kumpanya na makakagawa ito ng pinakamalaking dami ng purong ozone na may pinakamaaasahang mobile O3 – generator na magagamit kahit saan. Bilang karagdagan sa pakikipagtulungan sa UI, ang kumpanya ay nakipagsosyo sa mga proyekto ng pananaliksik sa Purdue University, Kansas State, North Dakota State, Texas A&M at ang Idaho National Laboratory sa patatas, sibuyas at butil. Noong 2008, pinalawak ng O3Co ang paggamot ng butil sa imbakan na may ozone, sa pakikipagtulungan sa Archer Daniels Midland Company (ADM)