Si Tate & Lyle, isang pandaigdigang tagapagbigay ng pagkain sangkap at solusyon, ay inihayag ang pagpapalawak ng kanyang instant starch kapasidad sa produksyon sa kanyang European punong barko pasilidad sa pagmamanupaktura sa Koog aan de Zaan, The Netherlands.
Ang pamumuhunan na ito, sabi ni Tate & Lyle, ay magbibigay-daan sa kumpanya na matugunan ang lumalaking pangangailangan para sa mga specialty starches, kasama ang hanay ng Merigel ng mga pre-gelatinised starches, na ginagamit bilang isang pampakapal o pampatatag sa isang malawak na hanay ng mga aplikasyon kabilang ang instant puddings, pie pagpuno, sopas, sarsa, dressing ng salad, mayonesa at mga produktong meryenda.
Si James Blunt, Senior Vice President Product Management Specialty Food Ingredients, ay nagsabi: "Dalawang pangunahing mga kadahilanan ang nagtutulak sa paglago ng aming saklaw ng Merigel: una sa pagbabago ng produkto, tulad ng pagbawas ng taba o kapanapanabik na mga bagong pagpapaunlad sa mga resipe, at pangalawa, ang pangangailangan para sa Ang mga sangkap ng GM sa isang bilang ng mga merkado ay isang pangunahing driver din sa Europa pati na rin sa ilang iba pang mga merkado sa buong mundo.
Si Luis Fernandez, Pangalawang Pangulo ng Global Applications ay nagsabi, "Ang saklaw ng Merigel ay perpekto para sa mga tagagawa na nakatuon sa pag-andar ng pagkain na makabago. Ang aming pandaigdigang network ng pagbabago ay tumutulong sa mga tagagawa na magsagawa ng bagong pag-unlad ng produkto na may mga functional starches ng pagkain at ang aming nadagdagang kakayahan sa produksyon na hinahayaan kaming mas matugunan ang lumalaking pangangailangan para sa maraming nalalaman at makabagong saklaw na ito.
Clotilde Feuillade, Texturants Product Manager sa Tate & Lyle ay nagsabi, "Ang mga mamimili ay nagbibigay ng higit na diin kaysa sa dati sa isang balanseng diyeta at sa mga sangkap tulad ng Merigel 300 at Merigel 301 matutulungan namin ang mga tagagawa ng mga produktong meryenda na mabawasan ang nilalaman ng taba habang pinapanatili ang isang buong panlasa at isang malutong texture na walang dagdag na gastos. Ang isa pang halimbawa ng kagalingan ng maraming bagay ng Merigel ay ang paggawa ng mayonesa kung saan ang aming instant na binago na mga starches, tulad ng seryeng Merigel 34X, ay makakatulong na mapagtagumpayan ang mga hamon ng mga tagagawa upang makabuo ng mahusay na pagpapakalat, mabilis na hydration at superior paglaban ng paggugupit. "