Ang isang espesyal na iba't ibang mga buto ng patatas para sa mga fast food na restawran ay itatanim sa distrito ng Kotlas. Narito ang pinaka-angkop na klimatiko na kondisyon para sa pagkuha ng malusog na mga buto. Noong nakaraan, ang mga buto ay na-import mula sa ibang bansa, ngunit ngayon, dahil sa mga parusa, imposible ito.
Seed plot na 30 ektarya. Ang patatas ay itinatanim dito para sa isang hanay ng mga fast food restaurant. Ang pagpapatupad ng proyekto sa mga patlang ng istasyon ng eksperimentong Kotlas ay nagsimula ngayong taon. Para sa mga sikat na French fries, tanging mga varieties na may mababang nilalaman ng asukal at isang mataas na nilalaman ng almirol ang ginagamit. Ginagawa nitong malutong at malutong.
Andrey Popov, Direktor ng Kotlas Experimental Station, isang sangay ng Federal Potato Research Center na pinangalanan sa AIAG Lorcha:
“Kailangan natin ng seeds, una, dense planting, ibig sabihin, mga 60 thousand healthy tubers ang dapat itanim kada ektarya. At pangalawa, maagang pag-aani, iyon ay, kakailanganing sunugin ang mga tuktok nang mas maaga. Siyempre, matatalo tayo sa pag-aani, ngunit makakakuha tayo ng mga sukat - sa isang lugar na 55 ang lapad - ito ang limitasyon. Mula 28 mm hanggang 55 ang lapad. “
2 grado ang kasangkot sa trabaho sa istasyon ng Kotlas. Ang mga nagresultang buto ay binalak na itanim sa rehiyon ng Voronezh sa susunod na taon. Papalitan ng mga domestic na patatas ang mga imported na semi-finished na produkto na dating ginamit ng mga fast food enterprise. Sa ilalim ng mga parusa, huminto ang mga suplay.
Andrey Popov, Direktor ng Kotlas Experimental Station, isang sangay ng Federal Potato Research Center na pinangalanan sa AIAG Lorcha:
“Nakatanggap kami ng humigit-kumulang 112 tonelada. Sumang-ayon kami na kami ay magpapalaganap ng humigit-kumulang 600 tonelada ng binhing patatas sa isang lugar. Sa ngayon, sila ay nasubok. Walang nakitang sakit sa patatas. Ang mga patatas ay sumusunod sa GOST."
Sa kabuuan, mayroong 4 na seed plot sa rehiyon. Ang mga breeder ay nahaharap sa gawain ng pag-update ng pondo ng binhi ng patatas. Ngayon ay mayroong 169 na mga sample sa bangko ng mga tinatawag na malusog na varieties.
Irina Bazhanova, Ministro ng Agrikultura at Kalakalan ng Rehiyon ng Arkhangelsk:
"Sa kaugalian, ang sangay ng Kotlas, gayundin ang sangay ng Kholmogory, ay itinuturing na isa sa pinakahanda para sa pagtatanim ng materyal na binhi. Wala kaming Colorado potato beetle, wala kaming maraming sakit. Iyon ay, kami ay isang malinis na rehiyon para sa pagtatanim ng materyal na binhi ng patatas.
Ang pagpapadala ng mga patatas sa rehiyon ng Voronezh ay naka-iskedyul para sa katapusan ng Oktubre. Ang mga buto na hindi akma sa pamantayan ng customer ay ilalagay para ibenta. Ang bawat isa ay makakabili at makapagpapatubo ng isang piling uri ng patatas sa kanilang plot, tulad ng sa isang restaurant.