Pag-uuri man patatas chips / crisps o wet strips ng patatas, marami sa parehong mga pangunahing diskarte ang nalalapat. Sa artikulong ito, sasakupin ni John Kadinger ang ilan sa mga highlight.
Ang isang layunin sa pag-uuri ng digital ay upang makamit ang marka sa pamamagitan ng pag-alis ng banyagang materyal (FM) at mga depekto upang tumugma sa panghuling pagtutukoy ng produkto. Ang isa pa ay upang ma-maximize ang mga ani sa pamamagitan ng pagliit ng pag-aalis ng mahusay na produkto. Ang hamon ay ang pagkamit ng mga layuning ito nang sabay-sabay sa ilaw ng likas na trade-off sa anumang sorter upang makabuo ng mas maling mga pagtanggi sa maraming FM at mga depekto na tinanggal. Tinukoy bilang "ang magandang-sa-masamang ratio," ang pagpapabuti ng pagganap na ito ay ang layunin ng halos bawat system ng pag-uuri.
Pag-uuri bilang isang System
Ang susi sa pagbuo ng perpektong sistema ng pag-uuri ay upang isaalang-alang ang mga elemento sa loob ng manggagaway pati na rin ang system bilang isang kabuuan, na kasama ang mekanikal na grading, ang mga shaker na pinapakain ang manggagaway at ang mga shaker ng koleksyon, para sa bawat aplikasyon. Ang mga pangunahing hakbang sa loob ng sistema ng pag-uuri ay kinabibilangan ng singulate, stabilizing, analysis, paghihiwalay at pagkolekta.
Matalino software
Upang pag-aralan ang produkto, ang mga sorter ay gumagamit ng isang kumbinasyon ng mga camera, laser o bagong imaging hyperspectral upang i-scan ang mga bagay at lumikha ng mga imahe na inihambing sa tanggapin / tanggihan ang mga kahulugan na itinakda ng gumagamit. Ang paghahambing na ito ay nakamit sa mga algorithm na nilikha ng tagapagtustos ng sorter para sa bawat aplikasyon. Ang mga camera ay karaniwang pinakamahusay sa pagkilala ng kulay, laki at hugis, habang ang mga laser ay mas mahusay sa pagtuklas ng dayuhang materyal (FM). Kinikilala ng Haging ng hyperspectral ang natatanging katangian ng biological at kemikal ng mga bagay, na pinapayagan itong makilala ang mga hindi nakikitang depekto tulad ng mga dulo ng asukal.
Ang mataas na pagganap ng pag-uuri ng digital ay hindi nakakamit sa teknolohiya lamang. Kailangan ang malalim na kaalaman sa pagproseso upang idisenyo ang perpektong sistema ng pag-uuri na nakakatugon sa mga kinakailangan ng bawat processor. Ang kadalubhasaan sa paghawak ng produkto bago ang infeed at sa koleksyon, ang matalinong software na tumutulong na mapakinabangan ang pagganap ng tagapagbalita at ang pagpapatupad ng isang simpleng interface ng gumagamit ay pangunahing pamantayan na dapat isaalang-alang kapag pumipili ng pinaka-kwalipikadong tagapagtustos.
Basahin ang buong kuwento, kasama ang mga pananaw sa pag-uuri ng Intelligent, menor de edad na mga depekto at higit pa, sa Potato Processing International, isyu ng Hulyo / Agosto (4).